鸡蛋糕大家都不陌生，特别是70.80的朋友们，那个时候物资匮乏，要是去走亲戚，看望老人大多数都会买点鸡蛋糕，奶粉，麦乳精之类的，随着时间推移，这种老式鸡蛋糕也在不断的改进，其口感松软，奶香味足！个体小巧，食用方便是很多小朋友的理想零食，今天分享一款无水牛奶蛋糕，希望条友们喜欢！
材料：鸡蛋，白糖，食用盐，低筋面粉，泡打粉，吉士粉，蛋糕油，色拉油，纯牛奶！
做法：1.将鸡蛋，白糖，食用盐倒入打蛋机中
搅拌均匀，快速打至粘稠状！
2.盆中加入面粉，泡打粉，吉士粉，蛋糕油，然后倒入打蛋机中搅匀，快速打发！
3加入色拉油，纯牛奶！中速拌匀！
4模具提前刷油，把打好的蛋糕糊用裱花袋挤入模具中，
5烤箱提前预热，把挤好的蛋糕糊放入烤箱，烤制，烤到色泽金黄即可！烤好的蛋糕趁热脱模，整齐的码放到干净的盘子里即可售卖！
刚出炉的蛋糕口感最佳！好吃的停不下来！
