夏日炎炎，又到吃西瓜的季节。西瓜它不仅香甜多汁，还物美价廉，我国西瓜的产量排在世界第一，尤其是到了每年的五六月份，西瓜大量上市，几毛钱一斤的价格，让我们成了世界上最幸福的吃瓜群众。
西瓜虽然单价不高，但是个头大，买一整个的话还是不是很便宜的，所以学会挑选优质保熟的西瓜是非常有必要的。不然买回家一个不好吃或者不甜不熟的，不仅吃亏浪费钱，还影响了一天的好心情。下面就跟大家分享下挑选西瓜的4个小技巧，都是从老瓜农那里学到的，相信你学会后，也能一挑一个准，轻松买到好吃又甜蜜的好西瓜。
一、看西瓜皮纹路
挑选西瓜时，首先看它的表皮颜色和纹路。要选择表皮光滑的、纹路清晰的西瓜。纹路展开得越大说明西瓜的成熟度越高，吃起来也会越甜，同时摸起来是硬硬的，光溜溜的。反之，如果西瓜摸起来有些毛刺刺的，西瓜纹路比较乱，这样的西瓜里面会有比较多的经络，不能“一口脆”了。
如果喜欢吃沙瓤西瓜的，可以挑花纹颜色深一些的西瓜哦。
二、看西瓜的瓜藤，越卷越好
西瓜藤就很容易看了，越卷越好，弯曲成圈的瓜藤，这种西瓜会比较甜；如果瓜藤又直又粗，就没那么甜了哦。同时西瓜藤的干枯程度能推算出瓜的新鲜程度，因为西瓜摘下后，瓜藤会慢慢地失水，如果已经变得非常干枯，说明西瓜摘下来的时间比较久了。
三、西瓜的瓜脐越小越好
瓜脐就是西瓜的屁股。挑选西瓜时，选择瓜脐小的西瓜，这样的西瓜不仅瓜皮较薄，汁水也香甜；反之瓜脐带较大的西瓜，瓜皮会厚一些。瓜脐部分有些许凹陷的西瓜吃起来会更香甜。
四、拍西瓜听声音
这一步相信大家买西瓜时都会拍一拍，哪怕不知道怎么辨别的也要拍一拍，仿佛是买西瓜的“仪式”，但是怎么正确的去拍西瓜和听声音呢？首先将西瓜放入手掌中，另一只手轻轻拍西瓜，如果声音沉闷，还有点回音的西瓜就会很好吃，如果声音清脆就一般哦。同时在拍打的时候，能明显感觉到西瓜在手掌上的微微颤动，那这种西瓜就是十足的好瓜，皮薄多汁，口感脆嫩。
