家常炒豆腐怎么做好吃？ 番茄鸡蛋炒豆腐味道鲜美，方法简单

准备食材，

西红柿1个，老豆腐1小块，葱1根，

配料准备，

盐，鸡精，生抽，十三香，食用油，

烹饪方法，

1、西红柿放入碗中，加入开水烫一下，然后去皮，葱切段，

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，

3、老豆腐切块，备用，西红柿切丁，

4、起锅烧油，把豆腐块放锅中煎一下，两面金黄，把鸡蛋液倒在豆腐上，均匀的淋在豆腐上，煎至鸡蛋定型，盛出备用，

5、起锅烧油，油温起来，放入葱炒香，再把切好的西红柿倒进来翻炒，

6、加入盐，鸡精，生抽，十三香，少许水，翻炒30秒，就可以出锅了，出锅前撒上葱花，