美味果冻Q弹，鲜嫩爽滑无限，品味老少皆宜，色彩透明鲜艳，休闲携带方便，口味趣味怡然！
它看起来萌萌哒，摸起来滑滑哒，一口吃掉qq哒超萌Q弹好享受，滑滑嫩嫩吃不够；手到擒来吃方便，味道爽口吃不停；独特配方好口感，个性果冻新体验！
牛奶咖啡果冻
准备食材：牛奶200g、香草糖40g、琼脂6g、朗姆酒适量、冷水50ml、开水250ml、奶油适量、薄荷叶适量、纯咖啡3勺。
第一步，全部材料。琼脂用50ml冷水浸泡软，上笼蒸制15分钟，使其完全化开，备用。
第二步，牛奶中加入自制香草糖(没有的可以用普通砂糖亦可)煮至约为70-80°，加入一半 或2/3的琼脂搅拌，直至琼脂完全融化。
第三步，将牛奶过滤，滤掉香草荚及未化开的琼脂。
第四步，倒入方形容器中放冰箱冷却2小时至完全凝固，成为牛奶果冻。
第五步，在做好牛奶果冻后，将速溶咖啡用250ml开水溶解，加入糖10g，剩余的琼脂 (如果凝固了，可以再次上笼蒸软化) 搅匀，晾温后加入1勺朗姆酒。
第六步，将咖啡液总量的2/3分别倒入容器中一半处。
第七步，做好的牛奶果冻扣出，切成方糖大小的块。
第八步，在咖啡液即将凝固时加入牛奶果冻数块 ，再将剩余的咖啡液分别倒入杯中。
第九步，约15分钟凝固后挤少许鲜奶油花及薄荷叶装饰即可。
