佛山陶瓷，全国闻名。广东佛山与福建德化、江西景德镇、湖南醴陵，并称中国四大陶瓷名镇。
而佛山的石湾陶瓷，则是佛山陶瓷中一张亮丽的“名片”。石湾历来有“南国陶都”的美誉，石湾陶艺，始兴于唐宋，繁盛于明清，历史悠久，至今仍颇负盛名。
为一瞻石湾陶瓷的风采，前天我与表哥一行4人来到了这里，参观了著名的南风古灶。
南风古灶最著名的文物，是两条五百多年烈焰不息的龙窑——南风灶（建于明正德年间，因风口向南而得名）和高灶（建于明万历年间，因紧临高庙而得名）。
两座古窑，因地势而建，一左一右，步步升高，宛若长龙，蔚为壮观。
古窑历经数百年，保存完好，令人叹为观止，这里是中国仅存最古老、至今仍在使用、沿用传统陶瓷烧制工艺的柴烧龙窑，具有很高的科学、历史和艺 术价值。更令人不可思议的是：
作为文物，居然用火烧的方式得以保存。柴烧五百年，火候日臻完善，技艺代代相传，炉火经久不熄，产品花样翻新，时间之长，世间罕见。
南风灶窑尾，竟长着一株孤榕，四百多年来，陪伴窑内千度高温，至今仍雄伟挺拔，枝繁叶茂，被人们称之为“神榕”。这里的人们说，“摸摸榕树头，一生无忧愁”。
在南风古灶景区，除了两座古窑，还有许多内涵深厚的历史文化景点：高庙、林家厅、相思祈福台等。传统的非遗文化，也是琳琅满目：剪纸、香云纱，油纸伞、微塑等。
马槽瀑布，被称为千年文物垒起来的瀑布。从全国各地收集来的古槽，层层叠叠，有序排列，股股清泉，自上倾泄而下，净水如练，哗哗有声，朵朵浪花溅起人们思古之幽情。
漫步在陶瓷古镇，顺便参观一下玩陶艺术中心和石湾陶瓷博物馆，观赏一下来自全国各地的名瓷，买不买的，饱饱眼福，也是一种不错的选择。
如果你到佛山来，千万不要忘记南风古灶这个景点哟，要不然你会留下遗憾的。
