今天分享给大家这个面食非常简单，而且又香又甜又松软，口感像面包一样特别的好吃，下面就给大家一一详细讲解，有喜欢的朋友一起来看看吧。
我这里一共准备的是800克的面粉，加入八克酵母，30克白糖，给它搅拌均匀，之后一分为二，在一半里面加入温水（30度左右）搅成面絮状后，下手揉成一个白色的面团，揉质表面特别光滑的时候，放到一旁备用。剩下的一半面粉加入两勺的可可粉（没有的朋友也可以用奥利奥饼干擀碎了代替）之后倒入温水（30度左右）边倒边搅，最后全部搅成面絮状后下手揉成光滑的面团，全部揉成这种光滑的面团，以后扣上保鲜袋放到温暖的地方发酵35分钟。
时间到后，这个两个面团体积明显变大，用手一摁又不回弹，说明已经发酵好了，将它取出揉匀排气至原来的大。
之后案板上撒一点干面粉，分别将两个面团擀成长方形，大概一个半硬币的厚度就可以，擀好之后将它们摞在一起再轻轻的给它擀一下，让它们粘合度更好，然后在表面撒入一点葡萄干，还有核桃仁儿，也可以放入自己喜欢吃的其它干果，之后给它从头卷起（大家在制作的过程中，一定要记住这个长度，一定要根据蒸锅的宽度来定）
卷好以后给它简单的搓一搓，然后在表面每隔一指宽给它切一刀，但底部不要给它切透，之后放入蒸锅再次醒发15分钟，然后再开火。
水开以后蒸30分钟，关火闷五分钟后再开盖给它取出，吃的时候顺着这个之前切的印给它切开就可以。
这个双色馒头就做好了，看着是不是很像面包，而且特别的松软香甜又好吃，关键是里面加入了葡萄干，还有核桃，让它的口味也变了，一点也不像馒头，特别好吃。
