用料
- 面条 400克
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 香菜 1根
做法步骤
1、鸡胸肉下水煮熟，大概八九分钟
2、煮熟的鸡胸肉撕成细条
3、准备调料碟，放葱花蒜末小米辣芝麻，放酱油，耗油，少量糖，浇入热水。
4、面条煮熟过凉水
5、倒入酱汁拌拌就可以享用啦！
6、开胃爽口，适合夏天！
小贴士
鸡胸肉冷水下锅后放入料酒去腥味。
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
